うつぼ揚げ煮、山椒水煮・・・

そういう食い物があるということを想像だにしない食い物たちが、ひょいと姿を現した途端に、「土地の匂い」がものすごい勢いで立ち上ってくる。

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今日は清風堂書店主催の研修会講師。

そろそろ動き出す。